台湾ネタ第一弾いかせてもらいます。
台湾はですね、麺料理が充実してて安くて美味いんですわ。観光客相手の店でなければだいたい200円から300円くらいですかいな。メニューなんかも全部漢字で書いてあるので、その辺の店に適当に入ってもあまり困らずいけますよ。

牛肉麺

ホテル近くの店に適当に入って注文。牛肉の塊がどっさり、コシの強い麺に濃い目のスープ、肉がやわらかくてうまい。

刀削麺

台北をぶらぶらしてて見つけた店で食す。麺生地を刀で削って茹でる、結構知られた麺です。当然太くコシの強い麺になり、ボリューム満点。濃い目のスープとよく合ってたいへんうまい。削ってる最中を見れなかったのが悔やまれる。

麺線

西門町の「阿宗麺線」にて。そうめんの食感で、かつおだしが効いてます。この店はいつ見ても人だかりができてました。着いてすぐ食ったこれは、日本にありそうなでも初めて食べる味付けで、この旅の今後に期待が持てる一品でありました。

乾麺

これもホテル近くの食堂で。汁なしで具を絡めて食べます。

ちなみに刀削麺を食らった店のメニューです。こんな伝票がテーブルに置いてあって、数を書いて渡す仕組みになってます。数字は金額で、単位は「元」または「NT＄」（ニュー台湾ドル）、１元が４円くらいです。


ではでは第一弾はこの辺で。第二段もたぶんメシネタ。