244's web site
食・酒・宴会
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2010/8/12 木曜日-23:21
スーパーで見かけて試しに買ってみた。
COEDO 伽羅
ビールだ。
キメ細かくて飲みやすくてすごくウマい。
微妙な黒ビールぽさのバランスがとてもよい。
少々お高い（といっても350mlで280円くらい）けど買って損しない。
ビールも案外奥が深いものである。
Webサイトがやけにお洒落だ。
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2010/7/26 月曜日-00:44
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2010/6/19 土曜日-15:10
またサングリアを作ってみた。
自家製サングリア（白）
見た目が涼しげでいいな。
前回（サングリア | 244's web site）は赤ワインを使いましたが、今回は白で。
レシピはおおむね前回と同じですが、バナナが入っていない。これでよりさっぱり飲めるんじゃないかという目論見です。
出来上がりは明日の予定です。楽しみですよ。
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2010/6/18 金曜日-23:50
俺はビールが大好きさ。
好きなもの順
1. プレミアムモルツ
2. エーデルピルス
3. 芳醇物語
4. モルツ
5. キリンラガー順序としてはだいたいこんな感じだ。
キリンラガーは最終手段だ、好きなのがなかったらこれを選ぶ。ラガーはどのコンビニでも置いてるのだ。
一番絞りとかスーパードライは苦手、黒ラベルもあまり得意でない。
エーデルピルスと芳醇物語はその辺に売ってないので、気が向けばネットショップで買う。
あぁ、あんまり飲まんけどギネスは好きやな。生ギネスはほんまにうまい。
結論的にはプレミアムモルツはサイコーってことだ。
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2010/6/16 水曜日-20:50
サングリアを作ってみました。
自家製サングリア
前に買った雑誌に載っていて（酒 | 244's web site）、以前にどこかで飲んで旨かったのを思い出し、じゃあ作ってみようと思った次第なのです。
赤ワインにフルーツを漬け込んで作ります。たいして手間もかからないしかなり旨い。氷で冷やして暑い盛りにグイッと飲むもよし、宴会の締めに飲むもよし、なかなか使えそうです。ホームパーティで出してもよさそうだ。
一日漬け込んでおけば、赤ワインのエグ味が消えて飲みやすいなってこりゃうまい。
今回使ったものを次に作るときのために書いておこう。
・赤ワイン
・レモン1個（半分は絞って混ぜる・残りは輪切り）
・オレンジ1個
・グレープフルーツ1個
・バナナ1本弱
・砂糖
・塩（果物を洗う）今回はこのレシピを参考にしました。
フルーツたっぷり真夏のサングリアの作り方 – ［野菜・フルーツレシピ］All Aboutより飲みやすくするなら白ワインかロゼか、酸化防止剤なしの国産ワインもアリかと。漬け込む果物を変えてみるのも面白そうだ。いろいろと遊べそうだねぇ。
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